等良人 2星
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食材:米饭300g、咸鸭蛋2个
辅料:色拉油适量
做法
1:把咸蛋黄挖出,加一小勺香油;
2:慢慢地把蛋黄压碎,与香油调匀;
3:蛋白切碎备用;
4:锅中加适量色拉油,放入蛋黄,小火慢慢炒;
5:炒到蛋黄变成泡沫状时加入少许白糖提鲜;
6:白糖炒匀后加入米饭,继续小火炒匀;
7:见米饭完全包裹上蛋黄后,加入蛋白;
8:翻炒均匀即可。
8小时前
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