蕞诟頁 3星
共回答了333个问题采纳率:96.3% 评论
砂锅炖汤比较好。砂锅一个是锅比较厚实保温比较好,另一个是火比较均衡,尤其是对于炖肉类的比较好。不锈钢锅这方面就差很多,不保温,上火太快,汤汁很快就会炖干了,口感虽然没多大差别,但是在使用过程中还是砂锅比较均衡稳定。
砂锅好,建议去超市购买价钱稍贵点的,不然很容易炖烂。如果用不锈钢锅炖,炖完之后一定要尽快盛出,否则油盐之类的与金属接触时间过长,易产生对人体有害物质。
18小时前
你却走远 3星
共回答了339个问题 评论
砂锅好。砂锅因为传热慢,可以将食物中的有效成分尽可能多的煮出来,汤就特别鲜,象不锈钢锅、高压锅传热快,食物中的有效成分反而不易煮出来,汤就不好喝。所以说不锈钢锅、高压锅做出来的汤没有砂锅好。而且锈钢锅、高压锅有对人体有害的金属在长期煮汤时可能会对健康有害。
16小时前
第三期 2星
共回答了74个问题 评论
不锈钢汤锅和砂锅各有利弊。砂锅煮的汤,味道好纯。但使用寿命不长,砂锅容易爆裂。不锈钢锅牢,使用洗漱方便。但煮的汤没有砂锅味道香噢那你。
13小时前
回答问题
欢喜哥是谁演的
娇嗔小仙女
余欢喜是谁演的
莪想结束
炖汤用什么锅好
已逝旳回忆
vv7s车内功能按键说明
那一夜狂欢
不问归期不远万里是什么意思
她城失他心
长城vv7c和vv7s有什么区别买哪款的人多c和s哪个口碑好
挑战距离
比较全面的容易望文生义的成语以及其解释
忘忧丫头
不远万里是比喻词吗
你嘴唇好肿
vv7s隐藏功能
芣箌暡
不远千里与不远万里的区别
我帮你渡劫
猜你喜欢的问题
啊哈是什么意思
4个月前3个回答
4个月前5个回答
抹茶粉能配白糖一起冲泡喝吗
4个月前1个回答
什么咖啡比较甜一点啊 星巴克里面的呢
抹茶星冰乐怎么选甜度
星巴克抹茶星冰乐怎么点单
热门问题推荐
罗家英怎么火的
3个月前1个回答
喝什么粥养胃
3年前2个回答
人造纤维有哪些几种常见纤维及特点
语字用于人名的寓意
但问前程 莫问归路
笑红颜里四姨太的扮演者
3个月前2个回答
女排刘晏含资料
3个月前3个回答
天津哪几个区比较繁华
红烧素丸子怎么做
1个月前4个回答