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用料糯米粉 7两水 普通饭碗约一碗白糖 适量芝麻(黑白均可) 适量花生 适量花生油 适量
薄撑的做法步骤
步骤 1
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先做好馅料,花生压碎和芝麻白砂糖拌一起,比例份量多少看个人喜好~
步骤 2
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糯米粉用温水和好,搓出掌心那么大的一团,尽量弄圆一点~
步骤 3
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不粘锅放油,小火,糯米团放锅里用锅铲压平成饼状~
步骤 4
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出锅后撒满馅料~
步骤 5
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趁热卷起,热的时候有助于糖的融化,出来的成品才好吃
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