花蛤萝卜汤

夜很冷 4个月前 已收到3个回答 举报
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美人瑜 1星

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白萝卜半根；花蛤100克；生姜、大蒜、小葱适量；盐、味精、料酒适量；胡椒粉少许；

1

白萝卜去皮，切成丝备用；花蛤用两个盘子摇晃一会，用清水洗干净。

2

锅中放油，油热放入生姜，大蒜、葱白爆香，放入萝卜丝炒均后倒入适量的清水，放入花蛤，料酒，盖上盖子，大火煮开。

3

水开后放入盐、味精，大火煮5分钟后，关火，放入葱花，胡椒粉，即可出锅食用。

17小时前

47

蓝鲸管理 3星

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做法

（1）将萝卜洗净，放在案板上切成小块，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下。

（3）接着，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软，

（4）然后，合入花蛤，加点料酒煮至花蛤开口。

（5）最后，加点盐、鸡精调味，撒入葱花，即可

15小时前

29

风走的洒脱 3星

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蛤蜊清洗干净，用淡盐水养着，吐沙备用

步骤2

白萝卜清洗干净，削皮切成小块

步骤3

蛤蜊放入沸水中煮到开口，捞起备用

步骤4

清水中加入一点煮蛤蜊的汤水，放入萝卜和姜片，煮一下

步骤5

萝卜煮软之后，加入蛤蜊，放入少许盐调味，即可

烹饪技巧

材料的用量可以按自己喜好随意增减

12小时前

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