李老扯 2星
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鲷鱼(学名:Pagrus),是指一类灰鲷科鱼类,主要分布于热带和温带海域,也有少数分布于淡水区域。按照外观和分布区域可以将鲷鱼大致分为以下几类:
红鲷:也称红鱼、红鸡,是鲷鱼科中具有代表性的物种之一,分布于全球不同的海域,肉质鲜美,是经济价值极高的食用鱼。
黄鲷:也称鳍黄鲷,分布于印度洋和太平洋的热带海域,是一种富含营养,肉质鲜美的海水鱼类。
青鲷:也称笛鲷,分布于亚洲和太平洋地区,肉质鲜嫩,口感非常好,是一种相当受欢迎的食用鱼类。
金目鲷:也称黄鲷、金色鲷,分布于西太平洋温带海域,外形鲜艳,肉质嫩滑,味道鲜美,是比较受欢迎的食用鱼类之一。
总的来说,鲷鱼种类还有很多,这里只列举了几种常见的。
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