烩字怎么念

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“烩”，普通话读音为huì。“烩”的基本含义为烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉，如烩虾仁、烩豆腐；引申含义为烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮，如烩饭。

在日常使用中，“烩”也常做动词，表示比喻把不相关的人或事拉扯在一起，如别把我烩在大红人的里面。

6小时前

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