河南胡辣汤的具体做法

晚安兔 3个月前已收到4个回答举报

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准备所需食材：

牛肉，面筋，木耳，小葱，淀粉，花生米，粉条，黄花菜

调料：

食盐，胡辣汤料，味精，老抽，鸡粉，料酒，生抽，芝麻油

21小时前

共回答了30个问题评论

原材料：淀粉、鸡蛋、猪肉、胡椒粉

配菜：海带、火腿肠、生菜等等

做法：

1、热锅热油，放入葱、姜、红辣椒，炒出底料的香味，放入肉沫，盐、醋、鸡精适量，肉泛白即可倒入热水

2、倒入2勺淀粉，适量水，和成稀糊状即可，此时准备配菜。

3、稀糊倒锅，不断搅拌防止粘锅，放入配菜，煮至满锅冒泡泡即可

19小时前

共回答了382个问题评论

主料

胡辣汤调料1包

鸭血1盒

粉条适量

辅料

香菇适量

木耳适量

黄花菜适量

调料

香油少许

河南胡辣汤的做法步骤：

1.香菇木耳，黄花菜泡发，鸭血，胡辣汤调料准备。

2.粉条泡发。

3.鸭血切块，黄花，木耳，香菇切段。

4.锅中放水煮开，放粉条煮软，捞出。

5.锅中放水，烧开，放入胡辣汤料油包煮开。

6.放鸭血，菜包，黄花木耳香菇煮开。

7.放入粉条煮开，放入胡辣汤料包煮开。

8.盛出，就做好了。

16小时前

共回答了468个问题评论

胡辣汤的制作方法并不复杂，在家里自己动手做胡辣汤，一般是先把骨头汤（或清水）烧开，放入胡椒等调料调味，然后下牛肉（或者羊肉）、面筋等食材，待煮熟后，再把洗面筋的水倒入锅中，烧到汤汁浓稠，再加入粉条、海带、葱花、花生、食盐、味精等，香喷喷、热乎乎，好吃、美味、营养丰富的简易版河南胡辣汤就做好了。

12小时前

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