剁椒拌皮蛋最正宗的做法

小心跳 2个月前 已收到1个回答 举报
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高瑞祺張靜 1星

共回答了156个问题采纳率：97.3% 评论

主料

皮蛋3个

剁椒2大勺

辅料

糖适量

醋适量

生抽适量

剁椒皮蛋的做法步骤

1.准备食材：皮蛋、剁椒、蒜瓣。

2.皮蛋洗净剥壳。

3.将皮蛋一切为四、放入盘中。

4.取一个碗、放入两大勺剁椒、蒜末。

5.锅烧热倒入油、将油烧至昌烟。

6.倒入剁椒碗中。

7.加入生抽、醋、糖、香油调成汁。

8.将调好的汁倒入皮蛋盘中即可

1小时前

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