赞 忘记痛苦 1星
共回答了11个问题采纳率：95.3% 评论
1、阿胶质量的原因
正宗的阿胶是用马科动物驴的皮去毛熬制而成的胶块，如果买到的是假阿胶，里面的胶质不够，杂质比较多的话，那么熬出来的阿胶糕就可能不会凝固。
2、黄酒加多了
在熬阿胶糕之前，阿胶需要用黄酒泡软溶化，如果黄酒加多了的话，那么熬出来的阿胶糕也可能不会凝固。
3、熬煮时间不够
熬阿胶糕的时候需要熬较长一段时间里面的胶质才能慢慢出来，如果熬煮的时间不够，阿胶没有呈挂旗状态的话，那么熬出来的阿胶糕也可能不会凝固。
4、冷却时间不足
阿胶糕熬完之后需要冷却较长的一段时间才会慢慢凝固，如果冷却时间不够的话，那么阿胶糕也很可能不会凝固。
9小时前
2
可能相似的问题
-
查看 560回答 1
-
查看 266回答 3
-
查看 34回答 1
-
查看 180回答 1
-
查看 84回答 2
-
查看 376回答 1
-
查看 664回答 1
-
查看 382回答 3
-
查看 912回答 1
-
查看 51回答 2
猜你喜欢的问题
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
热门问题推荐
-
4个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前1个回答