香煎干豆腐卷怎么做

纵马苦吟诗 1个月前已收到2个回答举报

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用料：金针菇:100克油:少许烧烤酱:半碗干豆腐:一张芝麻:少许孜然:少许步骤： 1 金针菇去掉根，用清水洗干净，空干水份备用 2 干豆腐切条 3 竹签用热水烫一下在用 4 切好的干豆腐上放金针菇卷紧好吃。

5 用牙签穿成串。6 准备孜然，芝麻。7 烧烤酱半碗 8 锅加油，放金针菇两面煎熟 9 刷上一成烧烤酱，撒上孜然，芝麻即可

9小时前

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1. 面粉+少盐，用开水烫+搅拌成雪花状

加少量冷水揉成团，盖湿布搁一边饧着

3. 豆腐干+葱姜+胡萝卜

切成丁

炒锅倒油，葱姜+胡萝卜爆香，下豆腐丁翻炒，出锅前加胡椒+盐。也可以放点虾米香油什么的，随便啦

面团搓成长条切剂子(比饺子的大一点)，擀成皮，馅儿放在中间

6. 卷卷卷

7. 两头压死

平底锅少许油，摆好卷子以后倒半杯水，加盖，小火煎至水完全蒸发表面金黄，翻面儿再煎一会出锅

7小时前

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