炖团鱼做法

睡眠中 2个月前 已收到1个回答 举报
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喂那位美女 3星

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主料：甲鱼1个

辅料：葱适量、姜适量、莲子20克、红枣5个、桂圆5个

配料：料酒适量、盐适量

做法：

1.活甲鱼1个。

2.将活甲鱼去头，宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮。

3.切成小块。

4.桂圆、红枣、枸杞。

5.锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。

6.把甲鱼盛到沙锅里，放入葱段、姜片。

7.放入红枣、莲子、桂圆。

8.添加足量的水烧开，转小火炖1小时20分钟。

9、放入盐、蒜苗调味即可。

21小时前

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