大闸蟹的哪些部位不能吃

丄輩芡尒 3个月前已收到1个回答举报

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月缨之舞 1星

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大闸蟹的蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹壳不能吃。蟹腮是大闸蟹的呼吸器官，是身体最脏的地方，是寄生虫主要寄生的地方，需要去除。

蟹胃也很脏，有大闸蟹的排泄物，需挑掉。

蟹肠是大闸蟹的胃和肚脐连接的管道，也有排泄物，需要去除。

18小时前

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