花生轻微发霉怎么处理

丢掉。

花生米发生霉变时，会产生大量病菌和黄曲霉毒素。对于已经发生霉变的花生，不论是轻度污染还是重度污染，绝对不能食用，要果断地抛弃。已发霉的花生、瓜子、玉米、大豆以及其他谷物都不能吃。

花生轻微发霉可以先打开看看，如果是外皮发霉，最好及时将花生米取出来，然后放在太阳底下暴晒，这样还是可以吃的。如果花生米也变质了，这个时候就不要吃了。发霉的花生是绝对不可以吃的，这种食物如果发霉，就相当于变质了，吃了对健康有一定的威胁。不论是什么食物发霉，都不可以吃，

花生轻微发霉的处理方法：花生发霉以后，可以先看一看，如果是外皮出现了发霉，及时把花生米取出来，然后放在阳光下晒制，还是可以食用的，如果花生米也出现了霉变，那么就不能再吃了，如果觉得扔了可惜，可以用它们来当作花肥。发霉的花生不能吃：发霉的花生是绝对不能食用的，花生在霉变以后，会产生大量的黄曲霉，这种物质是带有很强的毒性，对人类的肝脏和肾脏都有很强的破坏性，还会加重病毒对细胞的伤害，加快癌细胞的生成，对人类的身体健康危害很大。预防花生发霉的办法：花生并不是一种容易发霉的食材，可以把它放在阳光下晒制几天，晒干以后再装入到透气性良好的编织袋中，放在阴凉通风干燥的地方，可以保存一年左右不变质，另外，也可以把购买回的花生直接取出花生米，放入到冰箱中冷藏保存，也能起到预防花生发霉的情况发生。