残梦了于心 4星
共回答了472个问题采纳率:92.3% 评论
无花果成熟期较长,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收。充分成熟的果实,顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味最佳,但不耐贮运。市场鲜销的果实应当提前采收。无花果果实多浆汁,长期接触易引起皮肤炎症,经常采果时需戴硅胶手套操作。成熟无花果极易腐烂变味,红色品种且易变色,即使短期贮藏也需O度左右的低温和85%~90%的相对湿度。~般宜随采收随处理,不要久贮。如需短期贮运,可将果实先用SM保鲜剂浸渍一下,捞出晾干,然后放入果箱中待运。如使用带硅窗加盖密封的水果周转箱,则保鲜效果更好。充分成熟的无花果去皮后,以浓缩糖液浸泡1~2天后,取出干燥,即可制成糖渍无花果于,具特殊风味。此外还可制成无花果果酱。
1小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
3个月前1个回答
2个月前2个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答