锡纸烤带鱼做法

荒城废物 1个月前已收到1个回答举报

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北渡北辰 1星

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用料:

带鱼两条

淀粉适量

盐适量

生姜适量

洋葱一个

蒜泥适量

番茄酱适量

黑胡椒适量

做法:

步骤 1

带鱼洗干净。用剪刀剪成一段一段。加一勺料酒一小勺盐。腌10分钟左右。

步骤 2

控干水。。每个鱼块沾满淀粉，小火放生姜。在放鱼块。两面煎金黄。放入烤盘，烤盘铺锡纸。

步骤 3

洋葱切成圈铺满鱼身，放点生姜。

步骤 4

小火。番茄酱加糖。加蒜泥。加洋葱快。翻炒。加入一点水。加黑胡椒。收汁。倒入烤盘鱼块上。最后用锡纸包住烤盘。烤箱180℃20分钟。

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