绞好的肉馅怎么保存

盼君留步 1个月前已收到4个回答举报

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1、绞好的肉馅属于生肉食品，放进冰箱保鲜室中能放三天。除了冰箱中的保鲜室外，想长时间保存拌好的肉馅可以将其放置于冰箱的冷藏室和冷冻室内进行保存。

2、冷冻室：冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的鱼类、肉类、家禽类，除此之外可以存放已经弄好的食品（包括拌好的肉馅），如果盖上保鲜膜的话，大约可以存放三个月左右。

11小时前

共回答了357个问题评论

把肉馅装入比较结实的塑料袋中,装好以后再慢慢压平排出空气,然后将袋口扎紧密封起来。

用筷子在肉馅上压出痕迹,目的是把肉馅分割成小块,每块的大小够一次食用即可。

最后把塑料袋放入冰箱冷冻室保存就可以了,需要吃的时候就取出来掰下一块。

9小时前

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如果绞好的肉馅先不准备吃，那就往肉馅里加点盐搅拌一下，如果是第二天吃可以把肉馅放在冰箱冷藏室里。如果是准备以后吃，那就不用放盐，直接放冰箱冷冻室里就可以了。

6小时前

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绞好的肉馅可以放在冰箱里冷藏保存，不过，这种方法只能保存2~3天，不能长时间储存。若短期内吃不完，可以用保鲜膜将肉馅包裹好，放进冰箱里进行冷冻，大约能保存2周时间。

2小时前

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