唱着哀寂 1星
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答;自制爆米花用什么油〔玉米油〕。
食材
爆米花专用玉米粒:100g
黄油:20g
白糖:40g
配料
玉米油
制作步骤
- Step 1 -
锅内放入1勺玉米油烧至6成热,放入爆米花专用玉米粒开中小火加热,慢慢的会看到玉米开始爆裂盖上锅盖,转小火加热让玉米在锅中疯狂爆裂,锅中停止爆裂时打开锅盖,爆米花就爆好了;
- Step 2 -
另起一锅,放入少许清水,放入40g白糖小火炒化,糖水炒化后不要搅动,等到糖水的气泡从小变大放入20g黄油用锅铲炒化迅速倒入爆米花,用锅铲拌匀让爆米花均匀的裹上糖水和黄油,就可以关火了;
21小时前
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