忍不住心碎 4星
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— 食材清单 —
主料:青瓜一段
辅料:黄红甜椒各半个,鲜百合两个,蒜蓉适量,砂糖适量,盐适量,水淀粉3汤匙
— 烹饪步骤 —
1· 甜椒,青瓜切丁,热油下蒜蓉,炒出香味后下甜椒,青瓜,大火快炒一分钟后下砂糖,盐。
2· 下鲜百合,翻炒几下,淋入水淀粉,翻炒几下装碟。
— 小贴士 —
鲜百合不宜炒太久,变成透明和变软了口感就不好,炒好的鲜百合应该还是纯白不透明的;加入水淀粉把调味料锁住在食材表面,色彩更鲜艳
16小时前
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