我要去广州 2星
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主料:鸡蛋4个。 辅料:尖椒2个。 调料:葱少许,花椒粉适量,黄酱半袋。 鸡蛋焖子的做法
1.找一个小盆,里面先倒上油,然后晃一晃,争取把盆壁上都沾上油,这样蒸的鸡蛋不会粘到盆壁上,吃完后容器好刷洗。
2.鸡蛋打到盆里,然后加半袋黄酱,加点花椒粉,用筷子搅匀。
3.把尖椒切碎,葱切末,加到搅好的蛋液里,加水,水量要比蒸普通蛋羹要少一些,继续搅匀。
4.上锅蒸十分钟,蒸到蛋液中心膨起的程度就算熟了。
21小时前
回答问题
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