昂刺鱼有多少刺

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昂刺鱼背鳍跟腹鳍有几根大刺，大刺是有毒的，被扎到手会疼痛难忍，所以杀鱼时一定要小心。昂刺鱼的营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素。昂刺鱼的药用价值也很高，但做法却很平民化，是大众餐桌上不可或缺的一道美味。适当食用昂刺鱼能益脾胃，利尿消肿。对于脾虚而水肿者尤其适宜。

1小时前

征战冕王醉 2星

共回答了274个问题评论

昂刺鱼有两处刺

我们说的刺主要是指昂刺鱼的胸鳍背鳍都有一根很尖的硬刺，被刺中后有刺痛感。

昂刺鱼是别名，它的学名叫：黄颡。其它别名还有：黄腊丁、嘎牙子、黄刺骨等

昂刺鱼有很多种叫法，上海人叫“昂牛”；苏州人称为“汪钉头”；东北人叫“嘎牙子”；而昂刺鱼则是宁波人的叫法。所有这些叫法，或是取其鱼之颜色，或是取其鱼胸鳍、背鳍尖如长针之形，或是取其群游时发出“嘎嘎”之声。而四川人却以“黄腊丁”呼其名，细想起来，这三个字的确涵盖了这种鱼的色、形、声，川人语言之简练名不虚传。不过最绝的还数湖南人，称之为”黄鸭叫”．

21小时前

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