西芹百合的做法王刚

方块脸 4个月前 已收到9个回答 举报

在爱里徘徊 4星

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食材

西芹(200克)百合(100克)

红尖椒(50克)姜(10克)盐(10克)

步骤1: 西芹去根去叶,斜刀切段,红尖椒去蒂,对半切开,去籽,切丝,姜切末,百合撕开。

步骤2: 西芹热水焯水1分钟,过凉水,百合热水焯水10秒,过凉水。

步骤3: 锅中倒油,放入姜末,红尖椒,翻炒均匀,放入西芹和百合翻炒均匀。

步骤4: 放入盐,翻炒均匀,盛出装盘即可。

6小时前

25

风吹过的夏 4星

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材料

主料:西芹150克,百合(干)200克,调料:盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,豌豆淀粉5克

做法

1.西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;

2.百合洗净,掰成小瓣;

3.把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;

4.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。

4小时前

27

原来残留 1星

共回答了198个问题 评论

材料

百合30克,西芹200克,红椒半个,生姜少许,盐、味精各少许

做法

1、超市里买回来的鲜百合掰成一瓣一瓣的,用冷水泡上5个小时,去除百合本身的苦味。

2、西芹洗净,切成滚刀块备用。

3、泡好的百合捞出备用。

4、锅里放少许的油,待油七成熟的时候放入生姜,接着放入百合翻炒几秒后,放入西芹与红椒一起翻炒。

5、放入少许的盐,待西芹炒熟了百合也熟了。

6、依据个人口味,放少许味精拌匀即可出锅。

1小时前

35

理性与感性 1星

共回答了163个问题 评论

材料

西芹3根,鲜百合2个,玉米粒150克,蒜适量,盐适量,糖适量,鸡精适量

做法

1.将西芹和玉米飞水待用。

2.起油锅,爆香蒜头,下百合炒至断青。

3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟,沿锅边溜点水,加盐、糖、鸡精调味。

4.出锅了。

23小时前

21

手掌心 2星

共回答了208个问题 评论

主料:百合20克(干)、西芹200克、胡萝卜半根

辅料:蒜适量、盐2克、鸡精2克、香油少许

做法:

1. 西芹洗净切成片。

2. 干百合用清水泡发。

3. 大蒜切成片。

4. 胡萝卜洗净切片备用。

5. 锅中放水烧开,把所有主料焯水。

6. 另起锅放油,爆香蒜碎后把蒜捞出。

7. 放入焯水的主料煸炒。

8. 加入盐和鸡精调味,芶入薄芡即可。 

18小时前

7

容纳怜情 4星

共回答了464个问题 评论

主料:

西芹200克,新鲜百合150克,淀粉适量,

调料:

食用油20克,精盐1小匙,白糖小匙,

做法:

1.西芹择去筋,洗净,切成较薄的段,

2.百合去蒂洗净,掰成片,

3.锅内放油,烧热,下西芹炒至五成熟,

4.加百合、精盐、白糖炒熟,勾薄芡即可。

12小时前

9

要开更了 2星

共回答了26个问题 评论

用料

芹菜 3根百合 适量白果 适量油 少许盐 少许水淀粉 少许蘑菇精 少许

新鲜白果煮10分钟后捞起,剥壳去皮,待用

西芹剥去表面筋丝,斜切,,锅中水煮沸后炒水1分钟,捞起过凉水,沥干备用

热锅冷油,先放入百合煸炒几下,再将西芹,白果一起倒入,放一调羹水,放盐调味,水淀粉放少许水调匀,勾薄芡,煸炒几下,最后放少许蘑菇精

盛起装盘

5小时前

25

芳心苦等 4星

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准备好食材

2.西芹洗净切斜片

3.百合洗净去根后剥片

4.枸杞洗净泡水

5.炒锅烧热后倒入玉米油

6.油温升高后倒入芹菜

7.芹菜煸炒一下倒入百合

8.加盐和糖继续翻炒,最后放枸杞

9.加入枸杞后翻炒一下关火,完成

23小时前

2

电灯泡 1星

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— 食材清单 —

主料:百合1袋(四个)

辅料:西芹1棵,大蒜1瓣

调料:盐1小勺,味达美臻品特级生抽1中勺,花生油20克,姜10克

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 所有材料清洗干净,西芹切小段,鲜百合削掉根部剥成片,并丢掉褐色的叶片,姜片切碎

3· 热锅冷油,放入姜末炸一下

4· 再倒入西芹,并翻炒,炒至断生后,加入1勺盐翻炒均匀

5· 再加百合,蒜末继续翻炒

6· 稍炒片刻后加入1勺味达美臻品特级生抽,翻炒均匀后即可起锅装盘

14小时前

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