一个鸭蛋里面多少油

独闯世界 2个月前已收到1个回答举报

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卡卡尢尢 1星

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其实每个鸭蛋都有16%的含油，是蛋黄自带的，整一颗鸭蛋的脂肪含量可以达到30%，也就是三分之一的蛋黄是脂肪做成的，通过酒、滚盐的腌制方法咸鸭蛋在煮熟后就会流出油液，网上常见的咸鸭蛋都是即食的，这也是为什么为什么网上买的咸鸭蛋每个都有油了。

11小时前

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