跑鱼正宗做法

鲍鱼正宗做法

用料：鲍鱼6只以上、鸡半斤土鸡、姜少量、蒜2-3瓣、盐少量

1、油，姜蒜先入锅，煎1-2分钟，放入切花的鲍鱼继续煎至金黄，以小火为主小心糊了。

2、鲍鱼煎熬好，加入鸡块继续煎至金黄，小心鸡肉中水分多，必要时可晾干或其他锅文火去水。

3、鲍鱼黄了，鸡黄了，有小小焦，注意小火。

4、煎的差不多了，加盐翻炒2分钟，加水约10ml_20ml大火烧滚，改文火慢慢熬汤。

5、水多了可以大火多煮一会！再改文火，煮至半干，加洋葱辣椒翻炒。

6、洋葱软了就可以了，如果不想吃辣，又想调色，可以在最后加入红椒青椒块，再加葱段。

1、钩住了鱼，但未拉出水面，挣扎了几下，鱼钩便脱落了

2、浮漂一顿、一起竿，钩中了鱼，但鱼迅速往前冲，咱们因无法竖起鱼竿，导致了拔河，最后断线、断钩

3、钩住了鱼，也顺利起竿，但鱼猛地发力钻入深水导致拔河切线跑鱼

4、在遛鱼过程中，鱼钻到水草丛、绕在了木桩上，咱们无法正确处理导致跑鱼

5、鱼出水，用抄网去接，鱼突然反抗，导致跑鱼

用料

鲍鱼

 13只蒜 10瓣粉丝 2把蚝油 1勺糖 10克蒸鱼豉油 3勺

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

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用勺子挖出鲍鱼

步骤 2

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去掉鲍鱼内脏和牙齿，用牙刷刷干净

步骤 3

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切花刀，切深一点，不要切断

步骤 4

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剥好的大蒜放入搅拌器

步骤 5

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蒜蓉里加入蚝油，盐，糖，五香粉，淋上热油搅拌，自制蒜蓉酱

步骤 6

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粉丝泡软铺在盘底，鲍鱼放回壳里，蒜蓉酱淋在鲍鱼上，再淋一些在粉丝上

步骤 7

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蒸箱100度8-10分钟

步骤 8

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撒葱，淋热油