央尊青稞酥油茶配方

独恋寒冬雪 3个月前已收到1个回答举报

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一瞬间注定 3星

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①、先用大的土陶罐或锅将泉水煮涨

②、再把饼茶放在小土罐内烤至焦黄后

③、将茶倒在大土陶罐或锅里开水中煮片刻

④、用竹筛滤出茶渣，茶汁倒入酥油筒内（或特制作木筒或竹筒)

⑤、加入酥油和炒熟春碎的核桃仁、花生及盐、鸡蛋等，便使劲用一根特制木棒上下抽打，使酥油和茶汁和配料混合成奖状

⑥、倒入碗中，边吃麦片粑边饮用。也可单独饮用。

藏族主食青稞，炒熟后磨成的粉较糍粑，和酥油茶进食，香郁可口,又助消化。

21小时前

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