國中插班玍 1星
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五谷中的稷指的是粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。
“谷”原来是指有壳的粮食、象稻、稷计,即谷子、黍亦称黄米等外面都有一层壳,所以叫做谷。谷字的音,就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物五谷。
2小时前
你晒出幸福 2星
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“稷”具体指哪一种作物原来并没有统一的答案。《尔雅正义》指出,北方称“稷”为谷子,它所产的米称为小米。王念孙《广雅疏证·释草》中解释道:“稷,今人谓之高粱。”
段玉裁《说文解字注》中引用程瑶田《九谷考》的说法:“稷……北方谓之高粱,或谓之红粱。”
在现代,稷是一个独立的物种,由于长期栽培选育,品种繁多,大体分为粘或不粘两类,《本草纲目》称粘者为黍,不粘者为稷;民间又将粘的称黍,不粘的称糜。
1小时前
曾为你伤心 3星
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稷指的是古代的一种粮食作物。有的说是指黍(大黄米),也有的说是指粟(小米)。又说为高粱。稷,现在称谓之高粱。
22小时前
回答问题
什么又称稷
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向晚晴
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