王源大暖男 3星
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1、食材:黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量
2、首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中,它们的比例是1:1:3。然后,倒入温热水,放入适量的发酵粉或者小苏打都可以,将它们揉成团。盖上布放置半个小时。
3、准备在大锅里烧热水,等水冒热气锅热时就可以开始贴饼子了。将面团揪出一个小团来,在手掌里团成一个球,对准大锅的边缘一压就变成饼子了。围着锅边贴一圈,就可以了。
4、盖上锅盖,烧半个小时闻到浓浓的香玉米味就可以出锅。
21小时前
切都是扯淡 3星
共回答了395个问题 评论
用料
面粉 400克
盐 少许
鸡蛋黄 一个
酵母粉 3克
梅干菜扣肉馅 300克
锅灰饼 锅盖饼的做法步骤
步骤 1
将除霉干菜扣肉馅以外的所有馅料放在一起揉匀,放置30分钟,然后捏成60克一个团,包上馅料擀成薄片。
步骤 2
锅里放少许油,煎至两面微焦
步骤 3
另外再准备一个耐高温的锅子,放在锅四周烘烤5分钟。
步骤 4
这样饼就完成了,香脆。
19小时前
回答问题
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