美琪琪 3星
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/原料
虹鳟鱼 (1条)
黄油适量,洋葱碎适量,大葱丝适量,土豆圆片适量,淡奶油适量,盐适量,白胡椒粉适量
1,红鳟鱼处理好,备用。
2/中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎和大葱丝放入锅中翻炒约2分钟,
3/炒出香味后再加入土豆圆片,继续翻炒2分钟。
4/将鸡汤倒入锅中,大火煮沸后转小火慢煮20分钟。
5/然后加入藏红花,调入淡奶油,将土豆小心的拌均匀。
6/接着将红鳟鱼鱼柳加入锅中,用小火加盖继续慢煮约10分钟。
7/最后调入盐和白胡椒粉即可。
8.美味又好吃的虹鳟鱼炖汤的做法完成开吃了。
9小时前
红妆落笔 1星
共回答了179个问题 评论
做法步骤:将虹鳟鱼鱼头从中间切开、鱼皮若干;锅内倒入少许油;待油至八分热时,将鱼头及鱼皮入锅内炸至金黄有些焦时取出;再放入石锅中;加适量水,加葱段、姜片煮至鱼汤开时漂去浮沫,转小火熬40分钟即可;关火加葱花和香菜,按个人口味加盐及醋调味即可。
7小时前
回答问题
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