归思难收 1星
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主料:
鹅腿 1只,海带 400克
辅料:青、红椒 各1个,八角 1个,干红椒 1个,洋葱 半个,蒜 2瓣,姜 3片
调料:油 2茶匙,盐 半茶匙,胡椒 半茶匙,白糖 1茶匙
做菜步骤:
1、海带洗净、沥干水分;鹅腿洗净,剁小块;青红椒、洋葱、姜蒜均切块
2、锅中倒入油,烧热,加入白糖炒制
3、中火炒白糖,炒至要拔丝前倒入鹅肉煸炒
4、加入姜蒜、八角、干红椒,翻炒至鹅肉上色
5、鹅肉上好糖色,也出了不少油,倒入海带翻炒
6、加入盐、胡椒、青红椒、洋葱,加400毫升水;大火煮开,小火慢炖20分钟
7、汤汁略收,调味即可
4小时前
回答问题
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