埖的嫁纱 1星
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两个小时吧。因为猪肚有很大味道。必须得用面粉,盐和醋洗上几遍,用清水泡一会儿。在用刀切成二指宽的块在出到水。就和红豆下锅炖上两个小时,香香的猪肚红豆汤就好了。
6小时前
完羙幷不羙 3星
共回答了321个问题 评论
猪肚炖红豆小火清炖3小时左右。
1、材料;猪肚60克,赤豆30克,葱、姜、蒜、麻油、精盐各适量。
2、用精盐将猪肚内壁的附着物搓掉,然后用清水冲洗干净。将赤豆泡发,塞入猪肚,用线缝合。
3、锅中加清水,放入缝好的猪肚,先用旺火煮沸,再改用小火清炖3小时左右,以猪肚熟烂为好。
4、待冷后,将赤小豆倒出,猪肚切成丝,一起放入盘中,加葱花、姜末、蒜泥、麻油、精盐调味拌匀即可食用。
4小时前
寶钕孒 2星
共回答了282个问题 评论
炖50分钟左右
1.处理食材 将猪肚切成长条,生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用
2.煮熟猪肚 等锅内水开后,放入切好的猪肚,煮30分钟后捞出。
3.食材入锅 在锅内放入清水,放入泡好的绿豆、红豆,猪肚、姜丝。大火煮20分钟后转小火炖20分钟
4.放入料酒 绿豆和猪肚炖至软烂后,加入料酒、盐,搅拌均匀即可食用
1小时前
回答问题
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