西兰花炒红萝卜怎么做

1、西兰花切成小朵、胡萝卜切片、蒜拍碎备用。

2、起锅烧水水开后放入西兰化和胡萝卜用开水烫一下，这样菜里营养不会流失。

3，热锅下油，八分热将西兰花和胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软再放入蒜和调料一起炒，翻炒的过程要短，大约2分钟左右时间即可出锅装盘。

胡萝卜刮皮切成象眼片，西兰花掰成小朵放点盐清洗干净，用开水烫一下胡萝卜和西兰花备用，另外配上三两虾仁把虾仁洗净用料酒腌制一会儿，切点葱姜蒜炝锅先煸炒虾仁等虾仁变色放入胡萝卜和西兰花煸炒，这时放入蚝油生抽盐鸡精翻炒均匀就可以出锅了，这样炒出的胡萝卜和西兰花特别好吃下饭。

1.西兰花掰成小朵或用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会儿，可以清除残留农药

2.胡萝卜去皮切好备用，青椒，红椒香菇洗净切好备用

3.锅中加入适量清水大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分

4.热锅放油，姜丝爆香

5.放入胡萝卜翻炒

6.放入香菇翻炒

7.放入青椒，红椒翻炒

8.放入西兰花翻炒一会儿，加入适量盐，即可出锅

原材料：西兰花、胡萝卜、鲜虾、樱桃番茄、生姜、葱。

2、调味料：花生油、耗油、盐、湿生粉、香油。

3、虾要买鲜活的。

4、去掉虾壳和虾鲜，虾仁加少许盐、湿生粉腌好。

5、将西兰花洗净，切成小颗状，焯一下水，这样可以使西兰花更软，适合宝宝吃。

6、胡萝卜切丁。

7、生姜去皮切成碎末。

8、葱切小段。

9、樱桃番茄切片放在盘子周围。

10、锅中放油，油温80度左右时放入虾仁，油温不能太高，否则虾仁容易炒老，影响鲜味，八成熟盛出。

11、锅内留油，放入生姜末、胡萝卜、西兰花，用中火炒至断生，放盐。

12、放入虾仁、耗油，葱、淋少许香油后起锅。

1将西兰花撕成小朵，放锅里焯水。

2胡萝卜削皮洗净，切成粒和五角星。

3放锅里煮两分钟断生，捞出沥水。

4大蒜切末。

5锅里热油，爆香蒜末。

6放胡萝卜翻炒。

7放西兰花继续翻炒。

8放适量清水。

9加入适量盐、鸡精调味。

10摆盘。