红烧田螺怎样炒才好吃

挚爱那男的 3个月前 已收到1个回答 举报

的太明显 3星

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这是一道非常可口的菜肴,香辣鲜香,我为大家介绍一下制作过程,准备好田螺、辣椒、油、盐、料酒、花椒、姜、蒜、葱、鸡精等。

将田螺洗净,锅加水放入田螺,焯水煮两分钟,捞出控水;

锅热油,下辣椒、花椒,姜、蒜炒香,加入田螺,加盐翻炒;加料酒,加半碗水焖一下;

准备几个辣椒洗净切段;

田螺焖上十来分钟加入辣椒、鸡精调味,最后加点香葱,翻炒均匀即可出锅。

18小时前

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