黄瓜荷包蛋汤做法

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1、主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根3人份、食盐1勺、植物油适量。

2、黄瓜洗净切片，小葱切碎，鸡蛋加盐打散。

3、锅中放油，油热后放入蛋液，炒至蛋液凝固。

4、加入适量清水，烧开。

5、水开后，放入黄瓜片，煮三四分钟。

6、加入食盐和小葱，搅拌均匀出锅。

9小时前

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制作步骤：

1. 将黄瓜去皮、切成小块或小片备用。鸡蛋打入碗中，加入盐、味精和鸡精，搅拌均匀。

2. 锅中倒入适量的清水，等水烧开后，转小火。将黄瓜加入锅中，煮约5至8分钟（视黄瓜大小和个人口感而定）。

3. 黄瓜煮熟后用勺子压碎，让其汁水流出来，使汤更浓郁、鲜美。

4. 把搅拌均匀的鸡蛋液慢慢地倒入锅中，用筷子轻轻地翻动，让鸡蛋成为荷包状。

5. 加入盐、味精和鸡精适量，轻轻地煮一下，再盛出汤后撒上葱花即可。

7小时前

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黄瓜洗净切好准备两三个鸡蛋起锅烧油放入葱花炸锅加水放上黄瓜把鸡蛋整个打到锅里不要动等鸡蛋定型后就可以是荷包蛋了放上盐胡椒粉出锅即可。

4小时前

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用料黄瓜250克,番茄1个,鸡蛋2个,熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。

做法:黄瓜洗净去皮,切成薄片。番茄用开水烫一下,撕去外皮,去籽切片。鸡蛋磕入碗中,加盐少许搅匀

1小时前

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