大蒜头怎么腌

太阳暖心间 1个月前 已收到2个回答 举报
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迷失乱坟港 1星

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方法/步骤

1/5分步阅读

需要准备大蒜若干头、水、保鲜碗、醋、糖、盐。

2/5

将新鲜的大蒜剥去外层的皮，不要全剥掉，留两层外皮。

3/5

将处理好的蒜放在容器中用水浸泡，去除蒜的辣味，泡一天即可。

4/5

将泡好的大蒜捞出，控干水分备用，将醋、糖和盐放在容器中充分搅拌。

5/5

将控干水分的蒜放入，蒜汁需要没过蒜，盖上盖子等待四到五周左右即可。

14小时前

28

如花哥哥 2星

共回答了205个问题 评论

酸的大蒜头，可以清洗干净，用盐腌制，大蒜头，准备一个坛子，加入冷开水，或者倒入原来的酸水，也可以加适当的白醋，倒入大蒜头即可。半个月后就可以变酸辣。

12小时前

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