腌鸭蛋怎么入菜

蜡笔很小心 1个月前 已收到3个回答 举报
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昆字上下念 3星

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咸鸭蛋炒饭。用料：剩饭一碗，鸡蛋一个，咸鸭蛋黄一个，葱少许，酱油少许，油适量，鸡精少许。

做法：

1.准备好食物，（鸡蛋打散，咸鸭蛋黄切小块，葱切细）先把鸡蛋煎结块，再打碎。

2.下咸蛋黄翻炒几下，下米饭，炒均匀，炒到差不多好了，放鸡精和少许酱油，炒均匀。

3.炒好装碗里（其实可以这样美美的吃开的了）。

5小时前

6

我們還期待 3星

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小时候，老人经常煮的做法：咸鸭蛋洗净，放入锅中大火煮十分钟，捞出放入冷水中剥壳，再切成两半，起锅烧油煎炸，至两面金黄，出锅备用，重新起锅烧油，放入老姜，大蒜爆香，翻炒几下加入配菜，例如青椒番茄，酸笋，大火翻炒两分钟后加入煎好的鸭蛋翻炒，适当加点水，然后调味，勾芡出锅，香辣可口，色香味俱全，好吃又下饭

3小时前

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