怎样用泡椒腌制白萝卜

1、用料:白萝卜半根，胡萝卜1根，泡椒适量，芹菜2根，白糖适量，白醋适量，盐1勺。

做法:将白萝卜，胡萝卜和芹菜洗净切段。将切好的材料放入碗中，加1勺盐抓匀腌制15分钟。将腌出的水倒掉，并冲洗干净沥干水分。准备个提前用开水烫过的干净无水无油容器，将泡椒和泡椒水放入保鲜盒中，加三勺白糖。加少许盐，盐不要太多以免过咸成咸菜口味就不好了。倒入适量醋，搅匀，泡萝卜的汤汁就调好了。(醋的量随意，多少都行。)放白萝卜，胡萝卜，芹菜，用筷子搅均匀，加盖密封放置腌制3-5小时入味即可食用，也可以腌制过夜。常温放置或放冰箱冷藏均可。

原料：白萝卜、白糖、香醋、盐、千禾酱油、香油。

做法步骤：

第1步、萝卜洗净切成薄片装入大碗内备用

第2步、加入适量盐搅匀腌制十分钟

第3步、十分钟后出来许多汁水倒掉，加入适量凉开水冲洗干净沥干备

第4步、加入适量白糖，香醋，千禾酱油，香油搅拌均匀腌制半小时左右

第5步、这是腌了一个晚上的样子。

第6步、摆盘即可。

腌制方法是：

1.白萝卜切片，用糖腌制一个小时，沙出水分。

2.保证每片萝卜上都均匀有白糖。

3.把多余水控出，攥干萝卜。

4.准备泡脚，红泰椒，姜，蒜，花椒，和白萝卜拌匀。

喜欢咸点就多放点海鲜酱油，放少许鸡粉，拌匀，放入密封盒里，冰箱保存一夜，就可以吃了。

在泡椒吃完或吃到一部分后，可用泡椒水再腌制萝卜，具体做法是：把萝卜洗净切成块，直接放入泡椒坛子里，一定要让泡椒水腌住萝卜块，低温情况下，有7一10天就可腌好了。

冬天是吃萝卜的季节，老俗话说，东吃萝人夏吃姜不用医生开药方，用泡椒腌白萝卜还是很简单的，把白萝卜洗净切条，用盐糖腌上半天，把萝人压实把水份集压出来，在萝人上放泡椒，蒜片，红色忄米椒少许，八角，花椒，再放奌盐和白糖，装入大瓶中封好盖囗，一个星期就可开吃了，

白罗卜打皮洗净切成片,放入盐腌制2小时,用水投洗干净,攥干水份,加入适量的白糖,白醋,泡椒,放入冰箱腌制8小时以上,即可食用,口感,酸辣甜。

泡椒腌白萝卜的详细制作方法：

1.首先我们需要准备一根大萝卜，对半切开。

2.改好花刀后，将萝卜放入碗中，并向碗中加入多一些的白糖，腌至十分钟左右。

3.将萝卜腌制出的水倒掉，再加入适量的凉白开、蒜末、小米辣、野山椒以及野山椒泡的水、白糖和白醋，充分地搅拌均匀，再腌制一个晚上就可以直接食用了。

把白萝卜洗干净以后沥干水，切成滚刀型，然后把洗好的小米椒，大蒜，老姜。一起放入玻璃坛里，然后倒上醋撒些盐，记得 醋要淹过白萝卜，过几天就成泡椒白萝卜了。

做法步骤：

第1步、白萝卜洗净去皮。

第2步、切成2cm长的条。

第3步、放大碗中里面加两勺白糖，一小勺盐。

第4步、再加上醋，泡椒水。

第5步、最后把红小米辣切圈放里面腌制1小时。

第6步、酸甜脆辣的泡椒萝卜就做好了。