鲜鱼尕尕汤的做法

狂妄李小龙 1个月前 已收到1个回答 举报

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材料

鲜鱼 1条

葱姜蒜 适量

盐 适量

白面 80g

玉米面 160g

豆面 40g

做法

1、把鱼和葱姜蒜盐等作料放入加了清水的锅中,开始煮。

尕尕的做法

1、把白面,玉米面,豆面用温水和面饧发一会。

2、将饧发好的面放到案板上,上下撒上面粉,擀制一公分厚,切成一公分宽的条,在切成棋子块

3、放到底部放入面粉的盆里,上边在撒些面粉晃动盆,将里面的尕尕均匀的裹上

鲜鱼尕尕汤的做法

1、把鱼和葱姜蒜盐等作料放入加了清水的锅中,开始煮。

2、鱼汤已成白色了,攥好大小均匀的尕尕直接入热汤之中,等上片刻就煮制成功了。

9小时前

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