鹿屿森 2星
共回答了79个问题采纳率:90.3% 评论
2-3分钟
食盐可以把西兰花彻底焯水干净,内部的杂质更易煮出来,食用油可以保持西兰花翠绿的颜色和鲜嫩的口感。焯水时间要把握好,一般2-3分钟的时间即可,根据西兰花块大小决定,焯水至断生捞出,老的味道会变糯,口感下降。
12小时前
帶孒亽 1星
共回答了184个问题 评论
三分钟。
因为西兰花焯水三分钟就熟了,时间太长会破坏西兰花的营养,所以一般需要3分钟。
西兰花是比较常见的蔬菜,又称之为绿花菜,其营养比较丰富,深得大家的喜爱。在烹饪的过程中都喜欢清炒,既能保证营养不流失,也能有很好的口感。焯水后的西兰花不会有苦涩的口感,可以保持蔬菜的色
11小时前
喂賣花女 2星
共回答了252个问题 评论
西兰花焯水2-3分钟能熟不失去维生素。西兰花焯水的时间不可以过长,否则对口感造成影响,还会导致营养成分流失,不利于身体补充营养。
8小时前
回答问题
西兰花焯水几分钟
那段过去
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