莲藕猪蹄汤是怎么做的

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所需食材

莲藕750g（大条）、猪蹄500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。

制作做法

1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。

2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。

2小时前

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材料

用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。

做法

1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净，切块。

3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。

1小时前

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材料

原料：猪蹄，莲藕

配料：盐，姜

做法

1：猪蹄仔细去毛用清水洗净，用刀斩两刀待用

2：莲藕去皮洗净，切滚刀块，不要纯用刀切开，下刀后掰开

为了避免变色，先放水中待用

3：锅内加水，放猪蹄姜片略煮30分钟

4：放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅。

22小时前

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