湖北腊鱼的做法

暖過次 3个月前 已收到1个回答 举报

柚萌裙摆 3星

共回答了365个问题采纳率:92.3% 评论

1:把腊鱼400g先斩成小块,再用温水洗净,浸泡几分钟左右,捞出滤干备用。

2:在中火上置炒锅,放入适量植物油,待八成热时,放入一包四川永川豆豉(230g左右,超市有卖),煸炒至出香味即可。

3:用盘子先码好腊鱼,再把炒锅内的豆豉均匀铺在鱼上,置入上大气蒸锅内用大火蒸20分钟,取出即可食用。特点:蒸过的腊鱼尽量去除了致癌物质。豉香浓郁,与鱼香相得益彰。

21小时前

33
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com