芯殇嘞 2星
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做法:
1 将豆芽清洗干净,焯水一分钟,韭菜切断 香菜切末备用。
2将豆芽沥干水分,倒入韭菜,加适量的盐味精香醋搅拌均匀调味,
3放入香菜 香油进行搅拌均匀即可食用
3小时前
不慕江中仙 2星
共回答了226个问题 评论
1/26 豆芽用剪刀剪去根部
2/26 放入水中
3/26 清洗干净
4/26 干红椒切碎
5/26 蒜瓣切碎
6/26 香菜切碎备用
7/26 锅中烧开水
8/26 豆芽下锅
9/26 把豆芽焯熟
10/26 准备一大碗凉白开
11/26 把焯过的豆芽过凉开水
12/26 沥干水份
13/26 加入辣椒,蒜末
15/26 适量盐,鸡精,白醋,味级鲜酱油,香油,白糖
20/26 锅中适量油烧热
21/26 把热油淋在上面
22/26 放入香菜段
23/26 戴上一次性手套抓匀
1小时前
曾经的历史 3星
共回答了392个问题 评论
步骤 1
黄豆芽摘去老根,放入开水中焯熟(焯烫时间大概2-3分钟,开水中加一勺盐)焯好后的黄豆芽放入冷水中冲凉,冲凉后将黄豆芽沥干水分备用; 将红甜椒切丝,葱切丝,蒜切末; 起锅热油,油热爆香花椒粒,花椒焦黄去除花椒,留花椒油备用。
步骤 2
将黄豆芽,红椒丝、葱丝、蒜末一同放入一大碗中
步骤 3
加入一勺生抽,一勺蚝油,两勺白米醋、半勺白糖、一勺熟白芝麻,浇入刚刚制作的花椒油,加入半勺香油充分搅拌均匀
22小时前
孃禍氺仟 3星
共回答了370个问题 评论
用料
黄豆芽 1斤
香菜 1根
蒜米 4~6瓣
醋 3勺
生抽 3勺
糖 1勺
香油 几滴
油、盐 适量
做法步骤
黄豆芽清洗干净,沥干水。
煮一锅水,水沸后放入适量食用盐和几滴油放入黄豆芽焯水。大约焯3~4分钟。
豆芽熟后,捞出沥干水份待用。
步骤 4
蒜米切蓉,辣椒切粒,香菜切段待用。
步骤 5
锅内倒入适量食用油,烧热至冒油烟后,浇入蒜蓉辣椒内。加入生抽、醋、糖、香油,调成酱汁。
步骤 6
然后把酱汁淋入沥干水份的黄豆芽上面。
步骤 7
搅拌均匀。
步骤 8
酸酸甜甜,香辣爽口的凉拌黄豆芽就做好了。
18小时前
別說对起 3星
共回答了301个问题 评论
黄豆芽用清水清洗干净控干水分备用,蒜头去皮用刀拍一下剁成蒜末,香菜择洗干净切成小段,蒜末放入碗中,加入2勺辣椒面、2勺海鲜酱油,淋入热油搅拌均匀,放入1勺鸡精、2勺米醋搅拌均匀,香辣酱汁就做好了。
锅中倒入适量清水大火煮开,放入黄豆芽焯水3分钟,超好捞起来放入大碗中。
把香辣酱汁浇在黄豆芽上面,撒上脆花生、香菜段。一道爽口开胃的凉拌黄豆芽就做好了。
13小时前
声清里 3星
共回答了373个问题 评论
黄豆芽适量
白砂糖适量
盐适量
味精适量
韩式泡菜辣酱适量
做法
1.黄豆芽用清水洗干净,炒锅加水烧开,关火,然后把黄豆芽倒入炒锅中,翻拌均匀,是黄豆芽断生即可。黄豆芽林干水分。
2.把自制韩式泡菜辣酱、白砂糖、盐、味精放入碗中,搅拌均匀成调味汁。
3.把调味汁浇在黄豆芽上,调拌均匀即可
7小时前
回答问题
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