童年非常喜欢吃的老式大辣片手工辣条

音乐本质 3个月前 已收到1个回答 举报

暴躁野猫 3星

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1、首先备好食材。

2、将牛筋面洗净装入碗中。

3、牛筋面切20cm段放入蒸锅蒸软,晾一会。

4、锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香,捞出。

5、火力转小火,先倒入辣椒面。再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐炒香,一定要小火,别炒糊了。

6、炒香的料汁浇在牛筋面上,拌匀即可。

7小时前

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