黑米粥熬多长时间

花开未央 1个月前已收到3个回答举报

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黑米粥煮二十分钟就可以。材料：一把黑米、一把黑豆、核桃、芝麻、枸杞。

1、先将黑米和黑豆洗净，放水浸泡半天，最少浸泡一小时（烹煮时黑豆容易熟透）泡好之后放入电饭煲按煮粥（煮汤）模式。

2、将准备好的小米洗净，放入已煮开的黑米中。

3、十五分钟后，将准备好的枸杞，核桃仁和芝麻洗净放入电饭煲继续烹煮，放入少许冰糖，待电饭煲自动跳至保温状态即可食用。

4、整个过程很简单。

22小时前

共回答了208个问题评论

黑米粥煮1-2小时左右才能熟，如果是用高压锅炖煮30分钟左右即可。

黑米的米粒外有一层坚硬的外壳包裹，不易煮烂。因此，黑米在煮前，要先浸泡一夜，让黑米吸收水分变软。另外，在煲黑米粥时，里面可以加入一些红枣或白米，这样会使黑米粥更加粘稠、香甜。

21小时前

共回答了70个问题评论

黑米煮粥前加凉水侵泡1-2小时，淘洗干净，加适量水入电饭锅熬，水开后加少量大米（粳米更好），继续加热至水开，调至小火再煮60-80分钟，至粥粘稠，即可。喜欢吃红枣、花生的可根据自己的喜好，在黑米下锅时一起酌情添加，也可加少许食用碱，粥和花生会煮的更软烂，还可增香。

18小时前

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