牛筋面为什么不能用热水烫

怎顾你 2个月前 已收到2个回答 举报
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像场笑话 1星

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因为牛筋面用热水烫的话，牛筋面吃起来比较软，口感不好，用冷水浸泡的牛筋面吃起来会更加的筋道，牛筋面是面条的一种，与普通面条相比，牛筋面更加筋道，吃法也有很多，可以凉拌，可以炒，也可以做成汤面

19小时前

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旺仔甜妹妹 3星

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因为牛筋面直接用开水煮不好吃 牛筋面用冷水泡。用冷水浸泡的牛筋面吃起来更加筋道,开水泡的牛筋面吃起来较软。所以不能用热水跑泡

17小时前

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