蒸鱼豉油什么时候放最好

男魜侑菌 2个月前 已收到3个回答 举报
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王子驾到 4星

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先把蒸鱼豉油在鱼蒸好后放。然后做清蒸鱼要先用食盐、再料酒将处理好的鱼腌制十分钟左右，接着将它和姜丝一起放入锅中蒸五分钟左右，之后取出蒸好的鱼并倒掉其内部汁水，淋上蒸鱼豉油后继续蒸三分钟，最后铺上葱丝、淋上热油即可。

15小时前

32

爱妳心连心 4星

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蒸鱼豉油在既将出锅的时候再放

最好，因为蒸鱼豉油也是酱油的一种，它的里面既有香味又有鲜味，如果蒸鱼之前放，会挥发它的香味和鲜味，同时还能增加盐的用量！

13小时前

7

狂翔曲 1星

共回答了144个问题 评论

肯定是把鱼蒸好了再放酱油是最好的，然后再淋热油，这样香味四溢。

11小时前

8
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