没有猫的鱼 4星
共回答了492个问题采纳率:98.3% 评论
1、准备适量鸡肉,清洗干净后用厨房纸巾沥干水分。
2、将鸡肉切块,备用。如果不用切,一定要在鸡肉上划几道,好让鸡肉更容易入味。
3、将鸡肉放入准备的空碗中,在加入料酒/姜片、大葱,腌制10-20分钟,然后清洗,沥干水分。
4、准备空碗,放入盐1勺,淀粉1勺,胡椒粉1勺、鸡蛋清1个,搅拌均匀后,放入鸡肉继续搅拌。
5、待鸡肉沾满调料后,用保鲜袋密封,放入冰箱,大概半小时后取出就可以了
21小时前
天空不空 3星
共回答了306个问题 评论
先把买回来的鸡肉清洗干净,剁块用盐,料酒,生抽,基金腌制20分钟。这样腌制出来的肌肉可以很好的保证鸡肉的鲜香味,使肌肉更好的入味。
19小时前
回答问题
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