酸皮奶怎样做

耳边缠绵 1个月前已收到2个回答举报

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应该是双皮奶

牛奶倒入奶锅里，小火煮热，趁热将牛奶倒入碗里，牛奶冷却后将奶皮刺穿，将奶倒出，留少许奶液，鸡蛋清打入碗中，加糖拌匀，再加牛奶拌匀，把拌匀后的蛋奶沿碗边倒回有奶皮的碗里，保鲜膜封口，放锅里蒸10分钟，关火取出即可。

19小时前

了淡暗空天 2星

共回答了26个问题评论

　　材料：纯牛奶一包，鸡蛋5个，酸奶或花生奶1包。

　　做法：

将蛋清和蛋黄分开放在2个碗中。

蛋清的那碗倒入半包牛奶，

蛋黄那碗倒入半包酸奶或花生奶【可依个人口味添加】。

放在锅中蒸20--25分即可。

17小时前

30

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