莜麦就是荞麦吗

是的。

荞麦和莜麦一样，是中国原产的粮食作物。别的地方不敢断言，晋中晋西北是。莜麦面莜麦面跟荞麦面的食用法是一样的,功效有所不同。莜麦面也是一种营养价值比较高的面粉,

山陕地区有一句话,“三十里的莜麦面,四十里的糕,十里的荞麦饿断了腰”。可见荞麦与莜麦面的是一样的。

这是两个不同的品种。

莜麦，又名燕麦，是莜面的原料，收获时外壳很容易脱落，主要种植在中国西北地区。

荞麦有些地方也叫小麦，麦壳在收获期间不会脱落，需要深加才会脱壳。但它不是我们蒸馒头所用面粉的那种小麦哈。莜麦和荞麦都有降低胆固醇，清除以内垃圾和抗氧化的功效。

不是

莜麦和荞麦的区别是品种不同。莜麦，也称裸燕麦，收获时容易脱落。收获后不带壳，大部分都种在中国北方。荞麦也叫皮燕麦，小麦壳在收获期间不会脱落，需要在深加工前脱壳。虽然荞麦被称为小麦，但与荞麦和小麦不同。

荞麦和莜麦不是同一种植物。

荞麦，又名三角麦、乌麦、花荞。开白色花，荞麦种子是三角形黑灰色，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，因此北方农民在下雨很晚的时候，种其它作物大都不能成熟时，一般在山坡上种荞麦，由于生长期短，秋天也能收获。

莜麦不是荞麦。荞麦和莜麦是不一样的两种农作物。

荞麦，又称作乌麦、三角麦等；一年生草本，叶三角形或卵状三角形。荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻，我国大部分地区有分布。荞麦面常做面条、饸路、凉粉等食品。

莜麦是禾本科燕麦属的一个亚种，燕麦自行脱掉颖壳就称作莜麦，莜麦即裸燕麦。

不是的。

莜麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物，须根外面常具砂套。颖果长约8毫米，与稃体分离。花果期6-8月。

荞麦是蓼科、荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。

莜麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物，须根外面常具砂套。秆直立，高可达100厘来，叶鞘松弛，圆锥花序疏松开展，小穗含小花。果实可磨面制粉作各种面食。荞麦是蓼科荞麦属。别名 甜麦。一年生草本植物。茎直立，上部分枝，绿色或红色，具纵棱。两者区别：前者是禾本科，后者是蓼科。植物形态也有区别。

莜麦就是荞麦，由于我国的面积大，民族多，各地风俗习惯不一样，所以在同一物品的叫法，不一样也是正常的，所以有的地方叫荞麦也有叫莜麦的，