分不开 3星
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用料
干海椒 100g ,熟油 适量,花生末 适量,香葱末 适量,花椒 适量,味精 少许,芝麻 少许
豆花蘸水的做法:
1,炒花生,再把花生米都捣碎。
2,在石钵里放入八角、大料、花椒一起舂。
3,干辣椒用开水泡10分钟,干辣椒中放入冰糖。
4,把干辣椒、适量盐一起放入石钵里。一起捣碎。
5,干辣椒捣好了。在干辣椒里倒入熟油变成辣椒酱。
6,已经准备好的花生碎、香葱粒。捣好的干辣椒酱放入味精、香油。放入花生碎、香葱粒。辣椒酱混合均匀,豆花蘸水就做好了!
21小时前
蓶命式吿别 4星
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准备好郫县豆瓣,香辣酱,酱油,小葱
2
取一个空碗,舀一勺豆瓣酱
3
舀一勺香辣酱
4
加入一勺生抽
5
小葱切小段。加入辣酱中
6
蘸水就做好了
19小时前
回答问题
豆花蘸水正宗做法
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