怎么做家常的芋头汤

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1、准备食材：花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、芋头1个、肋排半斤和姜10g。

2、将排骨切成小块，加入酱油、盐腌排骨，芋头削皮切块。

3、锅中倒油爆香葱姜，加入排骨炒香，加水、芋头，排骨炖熟加盐即可出锅

6小时前

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1、芋头洗净去皮切片，上锅蒸熟，捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝，我选用的是小白菜，用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。

2、起锅热油，放入葱白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量，添加适量的清水搅拌均匀，大火烧开，转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉，所以不用加淀粉水，就可以煮黏稠了。

3、煮稠之后，放入盐、胡椒粉、青菜丝，搅拌均匀，再煮1分钟，把青菜煮熟就可以了。

4、出锅前淋一点小磨香油就可以啦。是不是非常非常的简单。

5、盛出装盘，在撒一点葱花，美味即成

4小时前

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主料：

芋头5个

蘑菇适量

辅料：

盐适量

鸡精适量

香菜适量

步骤1

准备材料

步骤2

把芋头刮皮后清洗干净，切成薄片。

步骤3

锅里倒入花生油，烧热后下入葱花爆出香味，然后放入芋头进行翻炒

步骤4

芋头翻炒一会后，放入蘑菇，翻炒均匀后加水炖煮，水开后大约十分钟就熟了，然后放入食盐，鸡精

步骤5

撒上香菜调味，即可出锅

1小时前

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