北京豆汁儿和什么味道比较像

别丢下我 3个月前 已收到2个回答 举报
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北京豆汁喝起来有酸酸的发酵味，喜欢喝的会沉迷其中不能自拔，不喜欢喝的就会觉得像泔水味，闻之欲呕。只能说，仁者见仁，智者见智。，每个人的口味千差万别，不能一概而论。

22小时前

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擱湣挠巧 4星

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豆汁儿和泔水，臭豆腐，起司的味道一样。

豆汁历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。干隆十八年(1753)，有人上殿奏本称：“近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。”于是，源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。

21小时前

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